又是一年山楂紅，野風(fēng)酥山楂制品酸甜適口，好吃得不要不要的……
發(fā)布時(shí)間：
2024-03-29 21:39
來(lái)源：
秋風(fēng)吹過，濟(jì)南南山的柳埠街道迎來(lái)了最具風(fēng)情的季節(jié)——
藍(lán)湛湛的天空之下，綠茸茸的板栗，金燦燦的柿子，紅彤彤的棗，顫巍巍的石榴……還有，馥郁芳香的桂花襲面而來(lái)，漫山遍野的楓葉盡染叢林，說(shuō)不盡的盎然秋意！
自然，也少不了那團(tuán)團(tuán)簇簇、紅得炫目的山楂果，猶如綴滿枝頭的紅燈籠，又像累累的紅瑪瑙，看著就是滿口生津，又是一年山楂紅！
柳埠山楂已有300多年的種植歷史，如今種植面積超出了千畝。今年柳埠山楂迎來(lái)了豐收年！進(jìn)入山楂種植基地，到處都是壓滿枝頭的山楂，每一顆都酸甜可口、果肉肥厚！
柳埠的山楂，個(gè)頭大、品質(zhì)高、口感好，歷來(lái)是制作冰糖葫蘆、山楂糕、山楂條等山楂制品的首選材料。野風(fēng)酥作為百年老字號(hào)，1904年濟(jì)南開埠時(shí)，從柳埠前往大觀園開店，依托包括山楂在內(nèi)的南山土特產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)“劉記商行”。到上世紀(jì)六七十年代，為拓展山楂銷路，研發(fā)健脾開胃“山楂餅”推向全國(guó)。
如今，已躋身首批“好品山東”榜單的野風(fēng)酥山楂制品，選用綠色新鮮、肉質(zhì)緊實(shí)、自然成熟的敞口大山楂，分身去核、鮮果打漿、用心熬制，經(jīng)典原味山楂條的配料只有山楂和白砂糖，100%做到了0色素、0香精、0防腐，酸酸甜甜，浸潤(rùn)味蕾！
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