野風酥的2023：做有溫度的品牌和有文化的中國美食
發(fā)布時間：
2024-03-29 21:32
來源：
回望2023，野風酥積極踐行守正創(chuàng)新、國潮出新的可持續(xù)發(fā)展路徑，收獲了累累碩果！
2023年，圍繞公司目標，野風酥上下同心，在完善和提高上下足功夫，穩(wěn)妥、務實、創(chuàng)造性地開展各項工作：
參加2023“老字號嘉年華”啟動式倡議“品牌消費 品質生活”
2月初，野風酥參加商務部、山東省政府主辦的全國迎春消費季——2023“老字號嘉年華”暨“惠享山東消費年”?？偨?jīng)理劉俊強作為山東品牌代表，在啟動式上宣讀“品牌消費 品質生活”倡議書。
2月4-6日，啟動式后，入駐青島臺東步行街，展示展銷野風酥牌山東煎餅、高粱飴、山楂制品等躋身首批“好品山東”名錄的山東特產，展演省級非遺野風酥食品制作技藝，吸引了許多青島市民圍觀、品鑒。
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高粱飴和煎餅是中國傳統(tǒng)美食中的兩種代表，它們結合在一起，既保留了傳統(tǒng)味道，又帶來了全新的口感體驗。這種獨特的組合讓人們在熟悉中感受到創(chuàng)新的驚喜，成為街頭小吃中的一顆璀璨明珠。
又是一年山楂紅，野風酥山楂制品酸甜適口，好吃得不要不要的……
如今，已躋身首批“好品山東”榜單的野風酥山楂制品，選用綠色新鮮、肉質緊實、自然成熟的敞口大山楂，分身去核、鮮果打漿、用心熬制，經(jīng)典原味山楂條的配料只有山楂和白砂糖，100%做到了0色素、0香精、0防腐，酸酸甜甜，浸潤味蕾！
走在專精特新發(fā)展道路上，中華老字號野風酥一直在努力……
野風酥以山東煎餅為主導產業(yè)，從康熙年間劉氏家族先人、武探花劉榮夫人以煎餅營生開始，之后代代相傳，發(fā)展到1918年，因劉洪鈞（劉榮后人）研發(fā)香酥煎餅并取名“野風酥”，開創(chuàng)字號，柳埠煎餅世家的煎餅生意逐步開展品牌化經(jīng)營！
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新工藝發(fā)酵煎餅又軟又薄、口感媲美面包，香酥夾餡煎餅酥脆可口，高粱飴QQ彈彈還拉絲，山楂制品
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